Εύκολο γλυκάκι με μερέντα

Για τις ώρες που θέλουμε ένα γλυκάκι γρήγορο, εύκολο και γευστικό με δύο υλικά μόνο! Τόσο εύκολα και τόσο απλά!
Συστατικά

• 2 φύλλα σφολιάτας,
• 1 μερέντα (400 γρ.) ή μαρμελάδα,όποια σας αρέσει,
• λάδι για το ταψί μας.

Οδηγίες

Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας,βτο αλείφουμε με μερέντα ή μαρμελάδα. Βάζουμε απάνω το δεύτερο φύλλο, πατάμε τις άκρες να κλείσουμε την γέμιση.
Με τον τροχό πίτσας κόβουμε σε λωρίδες, τις στρίβουμε και μετά τυλίγουμε σε σαλιγκαράκι.
Βάζουμε σε καλά λαδωμένο ταψάκι με υποδοχές για μάφινς,όταν ψηθούν θα έχουν το σχήμα τριαντάφυλλου, λαδώνουμε ελαφρά και ψήνουμε στους 180ο 15-20 λεπτά να ροδίσουν.
Αν θέλετε πασπαλίζετε με άχνη αφού κρυώσουν λίγο.




Λίγα μυστικά ακόμα


Εγώ τα έκοψα από την στενή πλευρά του φύλλου και τα έβαλα στα φορμάκια για να έχουν το σχέδιο τριαντάφυλλου,μπορείτε να βάλετε απλά σε λαδόκολλα και να τα ψήσετε. 

http://mageirikesdiadromes.gr/recipes/eykolo-glykaki-me-merenta.html